Cucina tradizionale

Making handmade pasta in Bologna

Make real traditional handmade pasta with a local expert

Informazioni sull'attività

Cibo,Bevande
Offerto in English

Che cosa faremo

We will make handmade fresh pasta and all the other dishes from scratch in a warm and professional real kitchen. It's not a demonstration, it's a real hands-on class of 3 or more hours where you will make and understand all the steps, guided by my 15-years experience in teaching. Handmade pasta is made using only the rolling pin (never talk with me about machines!) and it is a real art, maybe not immediate but challenging. At the end of the class you will have learned all the tricks of the local chefs so, when back home, you can astonish your friends with your amazing cooking. You can choose all the dishes we will make so PLEASE CONTACT ME BEFORE BOOKING in order to decide together what we are going to prepare. We can make tagliatelle with ragù (bolognese sauce, that has to cook slowly for hours...), tortellini, tortelloni with ricotta, ravioli, lasagne, starters, second courses and desserts. Instagram: @bologna.gourmet

Dove saremo

The class will be in my B&B professional kitchen because it is fully equipped and it has the flavor of a real home. On request, before the class we can have a market tour to learn everything about local typical products and make good shopping.

Cosa fornirò

Lunch
Water, wine

Note

Enthusiasm and curiosity about local food!

100
a persona
Seleziona data
Orario
Adulti
Hai un codice sconto?

Dimensione del gruppo

Ci sono 12 posti disponibli per questa esperienza Non dovete riempirli tutti: le esperienze sono destinate ad essere sociali, così anche altri viaggiatori potrebbero unirsi

Requisiti ospiti

Età Tutti possono possono partecipare a questa esperienza, non ci sono particolari limiti o restrizioni. I minori devono essere accompagnati da un adulto.

Politica di cancellazione flessibile

Ogni esperienza può essere annullata e rimborsata integralmente entro 72 ore dalla data di svolgimento. Rimborborsata a metà se la richiesta arriva tra le 72 e le 24 ore e non rimborsato prima delle 24 ore dall'inizio dell'attività
Vedi politica di cancellazione

Opinioni su questa experience