Impara l'arte del norcino

Alla scoperta dei mestieri antichi

Provincia di Perugia
Info about the experience

  4 hours total

  Cibo

  Offered in Italiano

What we’ll do

Quello del norcino, è un mestiere antichissimo e l’Umbria, in particolare, è riuscita a farne una vera e propria arte culinaria rinomata sin dal tempo dei Romani.

Visiteremo una prestigiosa azienda agricola del territorio per impararne i segreti: storia del norcino, anatomia del maiale, tecniche base di sezionamento del suino, processo di lavorazione della carne fino alla produzione degli insaccati, conservazione e salatura delle carni.

Al termine del percorso didattico, comprensivo di laboratorio, una meritata degustazione dell’operato!

Where we’ll be

Punto d'incontro sarà la nostra sede di Sorprendimi Umbria in viale Michelangelo n. 60 ad Assisi Perugia per poi recarci nel luogo dove si svolgerà l'experience.

What I’ll provide

Prodotti tipici

Notes

Minimo 2 persone

About your owner

È con immenso orgoglio e vivo entusiasmo che vi presentiamo il nuovissimo progetto "Sorprendimi Umbria"

Una terra ricca di meraviglie troppo spesso nascoste agli itinerari classici... noi ti faremo conoscere tutto il resto!

Le nostre experience ti appassioneranno!

€ 279.00 per person

Reviews From Guests

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There are 15 spots available on this experience. You don’t have to fill all of them. Experiences are meant to be social, so other travelers could join too.

Guest requirements

Age Anyone can can participate in this experience, there are no particular limits or restrictions. Minors must be accompanied by an adult.

Flexible cancellation policy

Any trip or experience can be canceled and fully refunded up to 72 hours before the beginning of the activity. Half refunded between 72 and 24 hours and no refunded if less than 24 hours before the beginning before or no show
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